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春暖花开,面对即将来临的“爆炸性消费”,餐饮人你准备好了吗?

自从20201月冠状病毒肆虐武汉、席卷全国后,广大的消费者都听从政府的指示:不串门、不聚会吃喝、宅居在家,餐饮业堂食活动全面被迫关停。然而,广大吃货的消费能力只是暂时被封印:2月21日,广州老字号餐饮店陶陶居全线堂食恢复营业,这一消息引得不少食客闻风而动,一早就前往排队!下面就是我们从网络中搜集的图片:


相关性的新闻,也可以从四川广元利州广场上拥挤的“喝茶”群众的身影中看到。

当然,目前的疫情来看,冠状病毒还没有消失,消费者不能掉以轻心、餐饮从业者也要谨慎经营。陶陶居在堂食恢复的当天,就被当地工商局要求暂停营业并做了相关的整改工作,随后于当日晚间再次开放

正如笔者所述,消费能力只是暂时被限制了,从03SARS病毒的历史经验和这次陶陶居恢复营业的情况来看,疫情结束后,餐饮业会迎来一次“爆炸性”消费的高峰。面对即将来临的“爆炸性消费”,餐饮人你准备好了吗?

(文中图片为网络搜索得来,如有侵权,请联系我们删除)



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